😋 น่าลอง! ของกินขึ้นชื่อเมืองจิจิบุ 😋

น่าลอง! ของกินขึ้นชื่อเมืองจิจิบุ

จิจิบุ เมืองที่นักท่องเที่ยวชาวไทยรู้จักกันดี

ว่ามีทุ่งพิงค์มอสบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ

ที่นี่ ยังเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวมาเที่ยวแล้ว

อยากกลับมาเที่ยวซ้ำมากที่สุดแห่งหนึ่งอีกด้วย

มาเที่ยวทั้งที ต้องลองของกินขึ้นชื่อ

อย่าง สุเกโรคุซูชิ ที่มีประวัติความเป็นมาน่าสนใจ

และ เครื่องในย่าง ที่แม้แต่คนไม่ชอบทานเครื่องใน

ยังทานได้อย่างเอร็ดอร่อย

สุเกโรคุซูชิ (Sukerokuzushi)

สุเกโรคุซูชิ ประกอบไปด้วย อินาริซูชิ (ข้าวซูชิห่อด้วยแผ่นเต้าหู้ทอด)
และข้าวห่อสาหร่ายสอดไส้สีสันสดใส

คำว่า สุเกโรคุ ในชื่อ สุเกโรคุซูชิ นี้

มีที่มาจากชื่อตัวเอกในละครคาบุกิเลื่องชื่อคือ สุเกโรคุ

สุเกโรคุ ผู้นี้ มีหญิงคนรักนาม อาเกมาคิ

โสเภณีแห่งย่านโยชิวาระ

คำว่า อาเก ในชื่อ อาเกมาคิ

เปรียบเสมือน อาบุระอาเก หรือ แผ่นเต้าหู้ทอด

ในซูชิห่อแผ่นเต้าหู้ทอด

และ มาคิ ในชื่อ อาเกมาคิ

ก็เปรียบเสมือน โนริมาคิ หรือ ข้าวห่อสาหร่าย

เมื่อนำอาหาร 2 ประเภทมารวมกัน

จึงกลายเป็น สุเกโรคุซูชิ ในที่สุด

สุเกโรคุซูชิ จะมีรสชาติออกหวานนิดๆ

ต่างจากซุชิทั่วไปที่เคยทานกันมา

แวะไปลองกันได้ที่ร้าน Wakaba

(Tonkatsu Wakaba/とんかつ　わかば)

ตั้งอยู่หน้าสถานีรถไฟ Minano

เปิด 11:30～19:00 น.

หยุดทุกวันพุธ

เครื่องในย่าง (Horumon Yaki)

เครื่องในย่าง หรือ โฮรุมงยะกิ

คืออาหารประเภทเครื่องในหมู ฯลฯ นำมาลวกและย่าง

รับประทานแบบเนื้อย่าง

พูดถึงเครื่องในแล้ว บางท่านอาจจะไม่ค่อยชอบ

และรู้สึกว่าเหม็นคาว

รวมถึงแอดมินด้วย ปกติจะไม่กินเลย

แต่เครื่องในย่างของที่นี่

กลับไม่มีกลิ่นสาบและเหม็นคาวเลย

เหมือนกินเนื้อย่างธรรมดานี่เอง

ที่ จิจิบุ สามารถหาทานเครื่องในย่างอร่อยๆ แบบนี้

ได้ที่ร้าน จิจิบุ โฮรุมง ซะคะบะ มะรุสึเกะ

(Chichibu Horumon Sakaba Marusuke秩父ホルモン酒場まる助)

เป็นร้านกินดื่มในท้องถิ่น

ได้บรรยากาศของการมานั่งสังสรรค์กันในหมู่เพื่อนฝูง

ล้อมวงย่างเนื้อ เคล้าเบียร์เย็นๆ คล่องคอ

ลองไปชิมกันได้ที่ร้านจิจิบุ โฮรุมง ซะคะบะ มะรุสึเกะ

(Chichibu Horumon Sakaba Marusuke/秩父ホルモン酒場まる助)

เดินจากสถานีรถไฟ Seibu Chichibu เพียง 1 นาที

เปิด 17:00～24:00 น.

หยุดไม่แน่นอน